Al Carroponte

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Al Carroponte - Bergamo - Patron Oscar Mazzoleni

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: parcheggi nella zona limitrofa

VG consiglia di dormire: Presso il Relais San Lorenzo

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Caviale siberiano al cucchiaio
Patate al cartoccio, panna acida, 5gr Calvisius

Lollipoll
Aletta di pollo disossata e farcita con scamorza

Prawn roll
Panino tostato al burro con gamberi in maionese

Bon bon di mozzarella
Fritta e avvolta in paleta iberica Juan Pedro Domecq

Terrina di foie gras
Pan brioche tostato fatto in casa e chutney di frutta esotica

Spaghetti grandi “600.27” di Carla Latini
Aglio, olio, peperoncini e gamberi

Il nostro casoncello
Fatto in casa secondo la tradizione

Piovra arrostita
Con zucchine croccanti e la sua crema al profumo di menta, friggitelli e nocciole

Il piccione
In diverse forme e cotture con pak choi

Ri-Voluzione del tiramisù
Crema al mascarpone, cubo di savoiardo gelatina di cioccolato e caffè

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 130 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

[button color="custom" bgcolor="#4a525d" link="mailto:eventi@altissimoceto.com,nicola.dimaso@altissimoceto.com?subject=Prenotazione%20Evento%20Al%20Carroponte"]Prenotazione Black e Gold Card[/button]

Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188