Antica Corona Reale

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Antica Corona Reale - Cervere (CN) – Chef Gian Piero Vivalda

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Parcheggio del ristorante

VG consiglia di dormire: Presso Il Boscareto Resort & SPA

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Aperitivo di benvenuto in Atelier
Amouse bouche: Dal mare all’orto
Fegato grasso d’Anitra su variazione di agrumi di Sicilia e pan brioche al burro
Anguilla di fiume alla brace d’ulivo, barbabietola e i suoi contorni in carpione
Trippa di Vitella Piemontese e acciughe del Mar Cantabrico
Ravioli di quaglia in brodo di fagioli e dragoncello, le sue uova pochet affogate
Fagottino di maialino nero delle Nebrodi, crema di fave secche al limone, radicchio e mela
Piccione di cascina al tartufo nero pregiato di Langa, capperi di Pantelleria e sedano rapa
Lumache di Cherasco ai carciofi di Albenga, terra di olive
La dolce storia dell’Antica Corona Reale
Cremoso al timo limone
Escargot alla mandorla d’Avola e basilico
Colomba dell’AtelieReale con zabaione al Moscato

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 180 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

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Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188