Barboglio De Gaioncelli

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Barboglio De Gaioncelli - Corte Franca (BS) - Chef Lorenzo Tagliabue

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: il ristorante dispone di parcheggio

VG consiglia di dormire: Presso l'Albereta Resort, Erbusco (BS)

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Finger
Chips di polenta, Raschera e pera
Piccolo toast con Fettalpine Inalpi
Special
Battuta di manzo, Bra, senape e puntarelle
Tempura di persico maionese di agrumi

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Al tavolo
Tartare di gamberi rossi, avocado, cocco e caviale
Carciofo, burrata, scampo e aringa
Merluzzo, acciuga, vongole e limone
Spaghetti cacio, pepe, ostrica e polvere di Calvisius
Guancetta di vitello all’aceto di Xeres, agretti e sedano rapa
Costine d’agnello iberico, peperone e germogli di rucola
Mela cocco e liquirizia
Il nostro tiramisù
Piccola pasticceria: krapfen, rocher, Macaron rum e pera

Merenda in pentola d’oro

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 130 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

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Per le Green card, per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal o per i non tesserati alla prima partecipazione:

Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188