Castello di Guarene

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Castelo di Guarene Guarene (CN) - Chef Davide Odore

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura

VG consiglia di dormire: la struttura è dotata di camere

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto
Stuzzichini: piccolo fritto, micro piatti, canapé e tarte al burro Inalpi

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

- Giardiniera all'antica rifatta, insalata di tonno fresco
- Acciughe al verde e uovo sodo
- Coscia di vitella battuta al coltello, pralinato al fegato, tartufo nero
- Coste "marinate" (piatto antico)
- Risotto mantecato allo stracchino, agrumi, anguilla arrosto
- Ravioli del plin ripieni di fonduta, vitello marinato, tartufo nero, infuso di cipolla bionda
- Le mie tagliatelle di soli tuorli, semplicemente al burro e parmigiano, oca in salmì
- Sorbetto di mela verde, infuso di sedano, gorgonzola a cubetti
- Vitella scottona cotta al giusto rosa, carciofi, bianco mangiare al tartufo nero
- Quaglia, amarene, cioccolato bianco e foie-gras
- Gelato alla vaniglia e frutta fresca
- Bunet caramellato

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 130 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188