Da Vittorio

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Da Vittorio – Brusaporto (BG) - Chef Chicco e Bobo Cerea

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio riservato della struttura

VG consiglia di dormire: il ristorante dispone di camere

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto del nostro Premium Partner Beverage Ferrari - Trento doc Riserva Lunelli 2005 Magnum

Tipologie di stuzzichini: toast con formaggio Inalpi; millefoglie, pan speziato, formaggino di latte Inalpi

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

- Amaranto, crème fraîche, sfere di caviale d’aringa

- Pane e burro

- Carpaccio di branzino con gelatina di bouillabaisse

- Coda di scampo al burro, vino rosso, mandarino e pere

- Granchio alla diavola

- Risotto mantecato con cipolla affumicata, gambero, composta di fragola al rabarbaro

- Gnocco di caciotta Inalpi, verdure al tartufo nero

- Black Cod con lattuga e olive taggiasche

- Nocette di capriolo con cavolo rosso e arachidi

- Uova sorpresa

- Piccole dolcezze

Vini in abbinamento: 

- Champagne Ultime Extra Brut 2014 – Boizel

- Greco 110 Oyster 2013 – Joaquin

- Barbera d’Asti Riserva della Famiglia 2005 – Coppo

- Barolo Vigna Enrico VI 1995 – Cordero di Montezemolo

- Acqui Passione Passito 2013 – Vini Passiti Bragagnolo

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 300 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

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Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188