Il Palagio (Faggio Pendulo)

Tipologia Evento: Meeting serale riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location:  Il Palagio (Faggio Pendulo) - Firenze - Chef Vito Mollica

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura

VG consiglia di dormire: Presso l'Hotel Four Seasons Firenze, che ospita il ristorante

Programma della Giornata:

Ore 20:00: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 20:30: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

Insalata di mare cruda con salsa allo zafferano

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Foie gras marinato con fichi e albicocca

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Sedano e anguilla affumicata e salsa all’uovo e dragoncello

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Cervello e animelle di vitello, cotte in burro chiarificato, cavolfiore e liquirizia

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Risotto “Riserva San Massimo” ai lamponi, crostacei e distillato ai lamponi Capovilla (pentola d’oro)

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Gulash di costine di Cinta senese con mostarda di pere

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Sella di Vitello a del“Principe Orloff”

Dessert

After eight – Cioccolato e menta

Piccola pasticceria

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 24:00

Quota di partecipazione individuale: 180 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

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Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188