La Cassolette

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: La Cassolette - Località La Croisette (AO) - Chef Jean-Marc Neuville

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura

VG consiglia di dormire: Presso l'Hotel Mont Blanc che ospita il ristorante

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
- Trota impanata alla farina di mais (burro chiarificato Inalpi)

- Carpaccio di gamberi con agrumi e germogli di sakura

- Uovo in salsa cuvée Mont Blanc Hotel Village

- Filetto di salmerino di Morgex al Rayon

- Foie gras d’anatra in torchon con rabarbaro confit

- Tortelli con ricotta di capra e motzetta

- Pancia di maiale glassata al ginepro

- Granita di pompelmo, zenzero e gin

- Carbonada di la salle con polenta (pentola d’oro)

- Selezione di formaggi valdostani

- Delizia ai frutti della passione

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

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Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188