23 Gennaio 2016
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione
Location: Ristorante Gambero – Calvisano (BS) - Famiglia Gavazzi
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio riservato del ristorante
VG consiglia di dormire: Presso Chervò Golf Hotel & Resort San Virgilio
Programma della Giornata:
Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto del nostro Premium Partner Beverage Blanc de Blanc extra brut – Villa Parens
Ore 13:00: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
- Il salmone!!!
- Coppa, caviale, mazzancolle
- Zuppa di pane, cipollotto, capesante e caviale
- Lumache souté con crema di patate
- Risotto con punte d'asparagi
- Ravioli con ripieno di amatriciana, sugo di pomodori fumé, pecorino, guanciale croccante e cipolla secca
- Sella di capretto alle erbe aromatiche su soffice di topinambur
- Taleggio stagionato con mostarde
- Semifreddo ai 3 cioccolati, crema allo zabaione
- Piccola pasticceria
Vini in abbinamento:
- Franciacorta Satèn 2011 – Barone Pizzini
- Spumante Metodo Classico 2010 – Erpacrife
- Champagne Cuvée Premium Brut – Tsarine
- San Giovannino 2004 – Tallarini
- Chianti 2006 – Villa Cerna
- Barolo Cannubi 2008 – Marchesi di Barolo
- Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla 1986 – Ronchi di Cialla
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione: Per i nostri titolari Senatori alias VG Black Card, ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento, per i titolari di VG Card Green, Red, Gold è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la caparra prevista di 50€, per i NON tesserati alla prima partecipazione è necessario pagare anticipatamente l'intera quota per ricevere il ticket e garantirsi l'accesso all'evento.
N.b: prima di procedere alla registrazione occore inserire user name "evento" e password "evento" nell'apposito campo, vedi immagine di seguito.
Via Roma, 11
Calvisano, 25012