Ristorante Inkiostro

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante Inkiostro – Parma - Chef Terry Giacomello

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio riservato del ristorante

VG consiglia di dormire: Presso il Link 124

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto offerto dal nostro Premium Partner Beverage Ferrari 2003 – Riserva Lunelli

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

- Spirale di uovo cotto “ a freddo”, albume montato, contrasti acidi e piccanti.
- Ostriche tiepide affumicate, pistacchio di Bronte, olio al ginepro.
- Gnocchi di annatto, brodo di patata, anguilla affumicata.
- Tagliolini al bianco d’uovo tiepidi, crema di parmigiano, caviale di tartufo.
- Mezza-Manica al brodo di prosciutto, torta fritta, ristretto di balsamico.
- Astice, soffice di musetto e semi soffiati allo zenzero.
- Guancetta di maialino da latte, riduzione di mosto di carruba, purea di limone.
- Pré dessert
- Meringa di Mele, gelato al sedano, yogurt disidratato

Vini in abbinamento:

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione: per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone a loro dedicato, per i titolari di VG Card Green, Red e Gold è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la caparra prevista di 50€ a persona (ogni tesserato può partecipare con un accompagnatore), per i NON tesserati alla prima partecipazione è necessario pagare anticipatamente l'intera quota per persona per ricevere il ticket e garantirsi l'accesso all'evento.

Prenotazioni Senatori (VG Black Card)

Prenotazioni per CAPARRA titolari (VG Card Green, Red e Gold) - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Prenotazioni per prima partecipazione - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.com