9 Marzo 2016
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione
Location: Pomiroeu Ristorante – Seregno (MB) - Chef Giancarlo Morelli
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: Presso via Formenti (zona a traffico limitato)
VG consiglia di dormire: Presso Hotel Habitat viale Como 2 Paina (MI)
Programma della Giornata:
Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto del nostro Premium Partner Beverage Ca' del Bosco - Franciacorta Brut 2009 Magnum
Ore 13:00: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:
- Animelle fritte alla milanese, polenta di farro, scampi shabu shabu glassati in salsa ponzu
- Testina di maiale caramellata, aceto di umebosci e crudo di rapa bianca
- Riso mantecato alla carota, crema acida , caviale di lamponi e polvere di dragoncello
- Paccheri con fili di calamari, germogli di lenticchie e terra di porro bruciato
- Faraona in doppia cottura, crema di mele e zafferano, carote candite allo zenzero
- Biancostato di manzo cotto a bassa temperatura, maionese di cavolo fermentato e scorzonera caramellata
- Finocchio caramellato, sorbetto alla carota, liquirizia e sedano candito
Vini in abbinamento
- Grillo Lalùci 2012 - Baglio del Cristo di Campobello
- Chardonnay Langhe 2011 - Beni di Batasiolo
- Aglianico di Taurasi Aglucus igt 2006 - Colle di San Domenico
- Nero d'Avola Triskelè 2005 - Duca di Salaparuta
- Bedda Matri - Toccalmatto
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione:
- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione
Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card
Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal
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Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188
Via Garibaldi, 37
Seregno, 20831