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10 Settembre 2016
Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione
Location: Winter Garden by Caino - St. Regis Firenze - Chef Michele Griglio, Chef Consulente Valeria Piccini
Dress Code: Viaggiatore informale
VG consiglia di parcheggiare: presso il parcheggio della struttura
VG consiglia di dormire: presso l'Hotel St. Regis Firenze, che ospita il ristorante
Programma della Giornata:
Ore 12:30: arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto: cantucci salati, carpaccio di vitello italiano con barbabietola e caprino, pappa al pomodoro e gambero rosso
Ore 13: Tutti a tavola!
Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo chef per illustrissimi ospiti
Il pesce azzurro! Varietà di pesce azzurro marinato con gelée di panzanella e sorbetto di arancia e peperoncino
Passatina di ceci rosa del Reggello, calamaretti spillo, olio al rosmarino e finta cenere
Ravioli di pomodoro liquido, crema di mozzarella, tartare di tonno e polvere di capperi
La pasta e fagioli di Valeria
Risotto con funghi porcini e animelle
Rana pescatrice su variazione di pesche e spuma di mandorle
Piccione e fichi!
Pre dessert: sorbetto alla foglia di fico
Cioccolato, liquirizia e frutti esotici
Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet
Previsione termine Meeting: ore 16:30
Quota di partecipazione individuale: 150 € (all inclusive)
Modalità di Prenotazione/Registrazione:
- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione
Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card
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Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal
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Per info: eventi@altissimoceto.com - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188
Piazza Ognissanti, 1
Firenze, FI 50123